La fabrication d'un berlingot
- Travail et métiers
- Vidéo 2 min.
11 septembre 1963
Le 5 à 6 des jeunes
En 1963, des jeunes Vaudois proposent un reportage dans une centrale laitière sur la fabrication du berlingot. Un emballage créé en 1951 par un industriel suédois et qui a fait son apparition en Suisse en 1957. Le berlingot a révolutionné la chaîne de conditionnement du lait car la fabrication de l'emballage et son remplissage ont lieu simultanément.
Démonstration dans l'émission Cinq à six des jeunes intitulée La Suisse de demain présente la Suisse d'aujourd'hui.
On notera encore que ce type de conditionnement à faible prix allié au processus de pasteurisation qui se généralise ouvre la voie à une nouvelle distribution du lait via les chaînes Migros et Coop et signe la fin des laiteries traditionnelles.