La fabrication d'un berlingot

La fabrication d'un berlingot

En 1963, des jeunes Vaudois proposent un reportage dans une centrale laitière sur la fabrication du berlingot. Un emballage créé en 1951 par un industriel suédois et qui a fait son apparition en Suisse en 1957. Le berlingot a révolutionné la chaîne de conditionnement du lait car la fabrication de l'emballage et son remplissage ont lieu simultanément.

Démonstration dans l'émission Cinq à six des jeunes intitulée La Suisse de demain présente la Suisse d'aujourd'hui.

On notera encore que ce type de conditionnement à faible prix allié au processus de pasteurisation qui se généralise ouvre la voie à une nouvelle distribution du lait via les chaînes Migros et Coop et signe la fin des laiteries traditionnelles.