L'excès d'excellence

L'augmentation de la qualité du vin provoque une inflation de concours et de médailles pas toujours justifiées.

L’amélioration de la qualité du vin en Suisse et dans le monde a provoqué une multiplication des concours nationaux et internationaux, au point que le consommateur peine à s’y retrouver face à ces nombreux crus médaillés ou primés.

L’équipe de Mise au Point a suivi, lors de l’édition 2006 du concours de vin valaisan Nobilis, le travail des dégustateurs pour mieux comprendre les critères de sélection utilisés dans ce domaine qui est devenu un véritable business.

  • Journaliste : Patrick Fischer
    Réalisateur: Peter Greenwood