La bonne viande

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En avril 1973, l'émission «Horizons» s'intéresse aux engraisseurs, ces paysans qui se tournent exclusivement vers l'élevage de la viande. Un temps lointain où l'idée même de la vache folle était… pure folie.

D'abord intitulé Horizons campagnards à son lancement le 27 septembre 1961, cette émission d'une vingtaine de minutes environ se consacrait aux actualités régionales et prit comme slogan «l'émission ville-campagne de la Télévision romande».

Elle devint hebdomadaire dès le 20 janvier 1964. En février 1965, l'émission raccourcit son nom en Horizons. Elle fut supprimée le 3 juillet 1977.