Le prix du café

Comment se décompose le prix d'un café? Enquête d'ABE. [RTS]
  • Consommation
  • Vidéo 11 min.

9 janvier 1978

A bon entendeur

Cette matière première vaut de l'or. Mais tout de même… Le prix du café est en effet un des indices les plus parlant de la cherté de la vie. En 1989, l'équipe d'A bon entendeur a suivi le négoce du café, depuis les producteurs jusqu'aux distributeurs, pour comprendre comment se compose le prix d'une tasse de café.

L'enquête se complète par un test effectué avec plusieurs marques.